, ,

Tymianek właściwy kulisty (Thymus vulgaris) – sadzonka

8.00

Tymianek właściwy kulisty (Thymus vulgaris)

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L

Regulamin
Wysyłka

Brak w magazynie

Tymianek właściwy kulisty (Thymus vulgaris) jest wieloletnią krzewinką, zimozieloną pochodzącą z południowej Europy. Najlepiej rośnie w ciepłym, słonecznym dobrze zdrenowanym miejscu. Dość dobrze znosi suszę. Lubi gleby lekko zasadowe ale toleruje pH w zakresie 4,5 do 8. Kwiaty tymianku są bogate w nektar i są bardzo atrakcyjne dla pszczół. Jest dobrym sąsiadem dla większości roślin. Można przycinać go kilka razy w roku, pamiętając aby ostatnie cięcie było wykonane nie później niż miesiąc przed nadejściem mrozów. Jest jedną z najstarszych roślin leczniczych o bardzo wszechstronnym zastosowaniu.
Ziele tymianku zawiera duże ilości olejku eterycznego a w nim głównie tymol i karwakrol, garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, trójterpeny, sole mineralne : wapń, fosfor, żelazo, magnez, sód, potas, cynk, witaminę B1, witaminę B2 i B6. Olejek eteryczny tymianku działa wybitnie bakteriobójczo na wszystkie niemal drobnoustroje groźne dla człowieka, także na te odporne na antybiotyki.
W kuchni tymianek służy jako znakomita przyprawa do wieprzowiny, wołowiny, baraniny, dziczyzny oraz drobiu. Na surowo dodaje się do sałatek, sosów ziołowych, dobrze komponuje się z grzybami i cukinią. Często dodawany do grochówki, fasolówki, do kapusty z grochem, do pasztetów i wędlin. W połączeniu z innymi ziołami (cząber, melisa, szałwia, rozmaryn) nadaje rybom morskim przyjemnego smaku i zapachu. Jest jednym ze składników ziół prowansalskich. Więcej o tymianku można przeczytać w zielniku.

Tymianek właściwy kulisty (Thymus vulgaris)

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L