TUŁACZ PSTRY,
PSTROLISTKA SERCOWATA (Houttuynia cordata) Chameleon jest rośliną
wieloletnią z rodziny saururowatych. Pochodzi z terenów Azji Południowej i Azji
Południowo-Wschodniej, gdzie naturalnie występuje w miejscach wilgotnych, w
półcieniu lub w cieniu. Ze względu na swój specyficzny zapach i smak nazywany
czasami „rybią miętą”. U nas najczęściej uprawiana jest odmiana Kameleon, o
liściach zielono-żółtych z czerwoną obwódką. Dla ładnego wybarwienia potrzebuje
więcej słońca niż odmiany o zielonych liściach. Jest rośliną okrywową,
rozprzestrzenia za pomocą podziemnych rozłogów. Rozmnaża się dość łatwo przez
podział. Znany już od czasów starożytnych jako warzywo, roślina lecznicza i
przyprawa. Spożywany jest na surowo, gotuje się lub smaży świeże, młode liście
i kłącza. Liście dodaje się do sałatek, gotuje w zupach z warzywami i rybami.
W medycynie tradycyjnej Indii
i Chin znany już od czasów starożytnych. Stosowano go do leczenia chorób
płucnych, nadciśnienia, przy zaparciach, do detoksykacji organizmu, do
obniżenia gorączki, jako środek moczopędny, do leczenia cholery, czerwonki i
zapalenia jelit. Zewnętrznie do leczenia chorób skórnych, chorób oczu, do
zmniejszenia obrzęku przy stłuczeniach, na hemoroidy, na ukąszenia. W Japonii
nazywa się Dokudami i jest jednym z dziesięciu najważniejszych ziół. W języku
japońskim „doku” oznacza truciznę natomiast „dami” blokować. Tradycyjnie
stosuje się w celu odtrucia i oczyszczenia organizmu czyli wydalenia z
organizmu wszelkich toksyn, które stanowią potencjalne źródło choroby. Jest tam
uznany za cudowny lek na bardzo wiele chorób i dolegliwości. Wykazuje działanie
przeciwzapalne, przeciwbólowe, moczopędne, ściągające, przeciwkaszlowe,
antynowotworowe i lekko przeczyszczające. Tułacz pstry jest jednym z ziół w
zestawie Stephena Buhnera autora książki „Pokonać boreliozę” stosowanym na
(koinfekcje w boreliozie) bakterię z rodzaju Bartonella.
Współczesna medycyna wykazuje,
że wyciągi wodne z tułacza działają przeciwbiałaczkowo, przeciwzapalnie,
przeciwnowotworowo, przeciwbakteryjnie, antyoksydacyjnie, aktywują komórki
tuczne (informujące organizm o infekcjach bakteryjnych, wirusowych,
pasożytniczych i obecności toksyn), hamują wpływ na reakcję anafilaktyczną
(blokują uwalnianie histaminy), pomagają w zwalczaniu alergii i astmy, mają
właściwości antymutagenne, hamują wchłanianie kwasów tłuszczowych i glicerolu
przez co są w stanie zapobiec lub zmniejszyć otyłość, wykazują aktywność
przeciwcukrzycową. Stymulują system odpornościowy poprzez pobudzenie produkcji
limfocytów. Używa się świeże lub suszone ziele. Dzienna dawka suszu to 3-5g.
Kuracja może trwać do 30 dni, następnie należy zrobić dwutygodniową przerwę i
zastosować ponownie jeśli zachodzi taka potrzeba.
Opracowanie Krzysztof Kuźniewski