ESTRAGON
MEKSYKAŃSKI, ESTRAGON HISZPAŃSKI, AKSAMITKA LUCIDA (Artemisia tarragon 4
seasons, Tagetes lucida) jest rośliną wieloletnią z rodziny
złożonych. Jest powszechnie stosowana jako substytut estragonu. Pochodzi z
Gwatemali i Meksyku. Słodki jej smak z nutką anyżu przypomina estragon.
Preferuje stanowisko słoneczne lub półcień, gleby dobrze zmeliorowane,
wilgotne. Jest dość odporna na suszę. Najczęściej uprawiana w pojemnikach i na
zimę zabierana do pomieszczenia z dodatnią temperaturą.
Suszone liście zachowują część aromatu jednak najlepsze są świeże, zamrożone
lub w occie. Można dodawać je do zup, sosów, kurczaka, do dań z kukurydzy .
Kwiaty w kolorze żółtym dodajemy do sałatek. Aztekowie dość powszechnie
stosowali ją w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych i układu oddechowego. Była
u nich jedną z ważniejszych roślin leczniczych i świętym zielem wykorzystywanym
w obrzędach i rytuałach szamańskich. Suszone rośliny spalane były jako kadzidło
w rytualnych obrzędach. Zmieszane z dzikim tytoniem miały mieć psychotropowe
właściwości. W Meksyku uważa się że herbatki z niej sprzyjają laktacji a dodane
do kąpieli łagodzą objawy reumatyczne. Stosowana również w bólach brzucha,
uspokajająco i na tzw.kaca. Ekstrakt z niej pomagał ludziom w których uderzył
piorun. Sok wyciśnięty z aksamitki, dodany do wody lub wina pito jako
afrodyzjak. W Indiach świeży sok z aksamitki lucida stosowano w leczeniu
egzemy. W Argentynie wywar z niej pomagał leczyć kaszel, a stosowany na skórę
odstraszał owady. Wiązki wysuszonego ziela umieszczano w świątyniach, obiektach
sakralnych i budynkach administracyjnych, w połączeniu z innymi ziołami były
stosowane w uroczystych obrzędach oczyszczania od chorób. Pomaga w leczeniu
biegunki, niestrawności, malarii i w celu zmniejszenia gorączki. Wykazuje silne
właściwości przeciwbakteryjne. Zewnętrznie stosowana przy usuwaniu kleszczy i w
celu leczenia ukąszeń skorpiona. Korzenie aksamitek skutecznie eliminują
nicienie w glebie, zmniejszają występowanie chwastów trwałych takich jak perz.
Rośliny odstraszają wiele gatunków owadów. Chcąc przedłużyć kwitnienie, usuwamy
przekwitłe kwiaty. Według najnowszych badań wywar z aksamitki lucida wykazuje
działanie przeciwdepresyjne.
Opracowanie Krzysztof Kuźniewski