Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis) jest wieloletnim półkrzewem z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z terenów Afryki Północnej i Europy Południowej oraz Azji Zachodniej.Hyzop lekarski nie jest wymagający co do gleby, jednak najlepiej mu będzie w glebie zdrenowanej o pH w granicach 5 ? 7,5 bogatej w wapń. Stanowisko słoneczne lub lekki półcień. Osiąga wysokość do 60cm. Ma przyjemny , korzenny zapach i gorzki smak. Najważniejszym składnikiem hyzopu jest olejek eteryczny w skład którego wchodzi między innymi kamfen, fitosterol, cyneolu , pinen . Zawiera ponadto garbniki działające ściągająco, terpeny, flawonoidy, żywice i inne substancje. Jest nie tylko rośliną leczniczą, przyprawową ale również ozdobną.
Kulinarne zastosowania. Ziele hyzopu ponieważ ma ostry charakterystyczny smak dodawane jest najczęściej do potraw mdłych jak kartoflanka czy zupa fasolowa.Można go dodawać do serów, twarogów, pasztetów, flaczków a także do sałatek.
Więcej na temat rośliny można przeczytać w zielniku.
Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L
