Estragon francuski (Artemisia dracunculus) – sadzonka

5.00

Estragon francuski (Artemisia dracunculus)

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L

Regulamin
Wysyłka

Brak w magazynie

Opis

Estragon francuski (Artemisia dracunculus) jest rośliną wieloletnią. Uprawia się go na większą skalę głównie we Francji i Hiszpanii. Wyróżniamy dwie odmiany estragonu : rosyjską dorastającą do 1,5m wysokości o gorszym smaku i francuską dochodzącą do 60 cm, o smaku anyżkowo-lukrecjowym. Estragon rosyjski ma tą zaletę że można go wysiewać z nasion a francuski wyłącznie z sadzonek. Obie odmiany lubią ciepło i słońce, gleba może być lżejsza, sucha.
W kuchni francuskiej jest nazywany królem przypraw. Jest używany do przyprawiania sosów, drobiu, warzyw, zup, jajek. Często bywa dodawany do kiszenia ogórków i kapusty. Wchodzi w skład niektórych mieszanek ziół prowansalskich. Używany do zaprawiania octów ziołowych i musztardy.Najlepszy jest świeży estragon, suszony nie ma już tego smaku i aromatu.
Więcej o estragonie można przeczytać w zielniku.

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L