Cząber górski (Satureja montana) – sadzonka

5.00

Cząber górski (Satureja montana)

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L

 

Regulamin
Wysyłka

Brak w magazynie

Opis

Cząber górski (Satureja montana) jest rośliną wieloletnią , zimozieloną, pochodzącą z rejonu Morza Śródziemnego. Preferuje stanowisko słoneczne lub półcień, gleba w miarę żyzna , gliniasta o odczynie zasadowym, zasobna w wapń. Cząber górski jest świetną przyprawą do potraw z roślin strączkowych. Można nim przyprawiać sałatki, potrawy z grzybów, ryb, królika, do wędlin, serów, marynat. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych. Cząber górski nadaje się do przyprawiania i konserwowania kiszonych ogórków, kapusty, do przyprawiania serów, ryb (szczególnie łosoś), ziemniaków i kiełbas. Cząbru nie powinno się długo gotować ponieważ gorzknieje. Ziele cząbru górskiego działa rozkurczowo, bakteriobójczo na niekorzystną florę jelitową, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, łagodzi stany zapalne przewodu pokarmowego, działa przeciwbiegunkowo. Napar z cząbru wykazuje działanie antyoksydacyjne, wzmacnia układ nerwowy, działa ochronnie na miąższ wątroby. Głównym składnikiem znanej przyprawy czubryca jest właśnie cząber górski.
Więcej o nim można przeczytać w zielniku.

Oferta dotyczy sadzonki w doniczce o pojemności 0,7 L